2021年银行秋季校园招聘考试言语理解例题（85）

　　要买铁炒锅，不要买不锈钢炒锅，因为不锈钢炒锅易糊锅，又不好清洗，而且化学结构复杂。大家知道，用不锈钢杯子泡的茶水就不好喝。据《食品与健康》杂志介绍，不要用不锈钢锅长期烹饪食物，也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品，因为使用不当会释放对身体有害的物质，这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物。

　　下列说法符合文意的一项是（  ）。

　　A.不锈钢炒锅比铁锅好

　　B.不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品

　　C.不锈钢炒锅可能会释放对人体有害的物质

　　D.铁锅化学结构复杂，会释放对身体有害的物质


 

　　答案: C

　　解析:

　　根据原文“要买铁炒锅，不要买不锈钢炒锅，因为不锈钢炒锅易糊锅，又不好清洗，而且化学结构复杂”可知作者的态度倾向性很明显，认为铁锅比不锈钢炒锅好，A项错误。根据原文“不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品”可知，B项“不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品”不符合文意。D项的错误则是将“不锈钢锅”偷换为“铁锅”，不符合文意。由文段中的表述“使用不当会释放对身体有害的物质，这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物”可知，正确答案为C项。